Ile kalorii ma jabłko?

Jabłko to pyszny owoc, który posiada wiele witamin oraz wartości zdrowotnych. Kolorowe sady jabłoniowe należą do najczęściej wybieranych przez ogrodników w polskim sadownictwie. Dzięki temu, że jabłka mają pyszny słodko-kwaśny smak, posiadają wielu miłośników. Dowiedz się, ile kalorii ma jeden z najbardziej popularnych owoców w Polsce, poznaj jego zalety i sprawdź, w jakiej formie możesz go spożywać. 

Jabłko – jak wygląda?

Jabłka posiadają uroczy, kulisty kształt. Najwięcej smaku wydobywa się z soczystego i jednocześnie chrupkiego miąższu jabłek. Ich jasny miąższ pokryty jest delikatną skórką, a jej barwa zależy od odmiany jabłoni, z której pochodzi owoc. Najczęściej kolorystyka jabłka jest zbliżona do odcieni czerwieni i zieleni. Najbardziej popularne odmiany jabłek w Polsce to: 

• antonówka zwykła,
• charłamówka,
• szampion,
• gala,
• ligol,
• lobo.

Jabłko posiada wiele znaczeń symbolicznych, a najczęściej spotykanym z nich jest określenie „zakazany owoc”, czyli coś, co jest niedozwolone, ale jednocześnie pożądane. Na szczęście spożywanie owocu nie jest zabronione, a wręcz przeciwnie. Dzięki witaminom, zawartym w miąższu jabłka, dietetycy zalecają jego spożywanie nawet do kilku razy dziennie. 

Jakie witaminy ma jabłko?

Najwięcej witamin posiadają jabłka, które spożywane są w surowej postaci. Poddane ciepłu owoce tracą składniki, które rozpuszczają się w wodzie. Głównym wartościowym składnikiem świeżych jabłek jest witamina C. Jej ilość jest uzależniona od odmiany jabłoni, warunków klimatycznych, w których ona rośnie oraz sposobu jej uprawy. Wśród innych, mniej znanych jednak równie ważnych, elementów, wchodzących w skład słodko-kwaśnych owoców, wyróżnia się:

• witaminę B (B1, B2, B3, B5, B6, B9),
• witaminę A,
• witaminę K,
• witaminę E,
• potas,
• błonnik roślinny,
• kwercetynę,
• pektynę.

Ile cukru ma jabłko?

Wartość indeksu glikemicznego, która klasyfikuje żywność pod względem wpływu jej spożywania na stężenie glukozy we krwi, w przypadku owoców jest bardzo niska. Dotyczy to również jabłek. Niski indeks glikemiczny oznacza, że wszystkie zawarte w jabłkach cukry oraz fruktoza, uwalniają się z błonnika bardzo wolno. Jabłka mogą być spożywane przez osoby zmagające się cukrzycą czy hiperglikemię, ponieważ nie powodują wysokiego wzrostu cukru we krwi. Należy jednak pamiętać, że dotyczy to surowych owoców, które zawierają wysoką zawartość błonnika. Po jego oddzieleniu np. podczas produkcji niektórych soków jabłkowych wartość indeksu się zwiększa. 

Czy jabłko tuczy?

Jabłka w składzie posiadają bardzo dużo wody. Są sycące i stanowią idealną przekąskę między posiłkami. Niska zawartość kalorii umożliwia spożywanie owoców przez osoby, które są na diecie. W przypadku bardzo restrykcyjnych redukcji masy ciała warto jednak najpierw skonsultować spożywanie jabłek, jak i wszystkich innych produktów, ze swoim dietetykiem. Jedzenie jabłek poprawia przemianę materii, co jest kluczowe w przypadku chęci utrzymania prawidłowej wagi. Owoce jabłoni są wręcz wskazane w przypadku codziennej diety. Jabłka powodują uczucie sytości, dzięki czemu zmniejszają zapotrzebowanie spożywania zbędnych kalorii. 

Jabłka – właściwości lecznicze 

Poza tym, że spożywanie jabłek sprzyja prawidłowemu utrzymaniu wagi, to ich jedzenie niesie za sobą jeszcze wiele innych korzyści zdrowotnych. Wszystko to, dzięki ogromnej zawartości witamin i składników odżywczych. Mówi się, że regularnie spożywane owoce, wpływają pozytywnie na funkcjonowanie wielu narządów człowieka oraz zapobiegają powstawaniu wielu chorób. 

Zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych 

Dzięki temu, że jabłka, podobnie jak zielona herbata, zawierają katechiny, których funkcje zdrowotne są bardzo korzystne, zmniejszają ryzyko występowania różnych chorób. Katechiny należą do grupy polifenoli, czyli bardzo silnych przeciwutleniaczy. Dzięki temu działają przeciwzapalnie oraz obniżają wszelkie ryzyko występowania chorób sercowo-naczyniowych. 

Wzmocnienie odporności

Flora bakteryjna jelit ma ogromny wpływ na to, jak duża jest odporność organizmu. Do jej prawidłowego funkcjonowania niezbędne jest dostarczanie korzystnych dla zdrowia bakterii probiotycznych. Te w dużych ilościach zawarte są w błonniku, który z kolei jest jednym z głównych składników surowych jabłek. 

Poprawa kondycji skóry

Jednym z sekretów zdrowej i świeżo wyglądającej skóry jest spożywanie sporej ilości witamin, zawartej w owocach i warzywach. Zawierają one procyjanidy, które wykazują ogromne właściwości antyoksydacyjne. Codzienne dostarczanie organizmowi witaminy C, może znacząco wpłynąć na poprawę wyglądu skóry. 

Co zrobić z jabłkami?

Jabłka spożywane w surowej postaci stanowią doskonałą przekąskę między posiłkami. Jednak owoce te nadają się doskonale do różnego rodzaju potraw, dodając im wyjątkowego smaku. Wyrazista barwa jabłek poprawia także ogólny wygląd przygotowywanych posiłków, zwłaszcza jeśli owoc dodawany jest w postaci surowej np. do sałatek owocowych i warzywno-owocowych. Jabłka świetnie nadają się do placków i deserów. Są głównym składnikiem szarlotki, która słynie ze słodko-kwaśnego smaku, nadanego przez prażenie jabłek z cukrem lub cynamonem.

Jabłka mogą być spożywane również same w sobie np. w postaci musu lub dżemu jabłkowego. Z ich miąższu wyciska się także pyszny sok jabłkowy. Jest on jednym z najbardziej popularnych napojów, który często tworzy bazę do innych, bardziej wyszukanych produktów. Lemoniady owocowe On Lemon zawierają około 36% soku z jabłek. Podkreśla on cały smak napoju. Sok jabłkowy tworzy bazę do takich produktów On Lemon jak:

• lemoniada agrestowa,
• lemoniada śliwkowa,
• lemoniada rabarbarowa,
• lemoniada gruszkowa.

Wszystkie soki uzyskiwane są w sposób ekologiczny i nie wzmacnia się ich dodatkowymi konserwantami. Jako producenci cenimy sobie naturalne właściwości owoców i wierzymy, że to właśnie w nich kryje się ogromna moc witamin.