Darmowa dostawa od 100,00 zł

Herbata jaśminowa – jakie są jej właściwości?

2021-10-21
Herbata jaśminowa – jakie są jej właściwości?

Zastanawiasz się, jakie właściwości posiada herbata jaśminowa? Chcesz wiedzieć, czy napój ten można spożywać regularnie? Sprawdź, czym dokładnie jest kwiat jaśminu, jakie korzyści zdrowotne posiada oraz w jaki sposób przygotować z niego pyszny, rozgrzewający napój.

Jaśmin – co to?

Jaśmin to krzew, który pochodzi z krajów afrykańskich i azjatyckich. Obecnie uprawiany jest on na większej liczbie kontynentów, a nie jedynie w swoich rodzimych krajach. Jest to roślina, która rośnie w miejscach dzikich i niezamieszkanych, jednak może być również hodowana w doniczkach. W Polsce jaśmin uprawiany jest zarówno w przestrzeniach domowych, jak i ogrodach. Wyróżnia się cztery najbardziej popularne odmiany tego krzewu:

  • jaśmin lekarski,
  • jaśmin wielkolistny,
  • jaśmin nagokwiatowy,
  • jaśmin wielokwiatowy.

Jak powstaje herbata jaśminowa?

Niektóre odmiany krzewów jaśminowych posiadają charakterystyczne kwiaty. Zazwyczaj przyjmują one białą bądź jasnoróżową postać. W zależności od odmiany rośliny, kwiaty mogą wyrastać z pnączy w sposób pojedynczy bądź pierzasty. Jaśmin i jego kwiat posiada bardzo charakterystyczny zapach. Ze względu na tę wartość roślinę zaczęto wykorzystywać w branżach, takich jak kosmetyczna, lecznicza i gastronomiczna. Najbardziej popularnym i najczęściej spotykanym użytkowaniem jaśminu, jest przygotowywanie z jego kwiatów pysznych naparów. Herbata jaśminowa jest jedną z najbardziej cenionych odmian tego napoju. Kwiaty jaśminu używane do produkcji mieszanek herbacianych są zbierane wczesnym rankiem. Jest to związane z tym, że rozkwitają one nocą. Zebrane i odpowiednio przygotowane kwiaty krzewu są dodawane do różnego rodzaju herbat. Najczęściej jaśminem urozmaica się herbatę: 

  • czarną,
  • zieloną,
  • czerwoną (rooibos).

Warto podkreślić, że znacznie lepiej jest wybierać herbaty od sprawdzonych producentów. Niektóre produkty posiadają bowiem sztucznie aromatyzowane składniki, które nie mają za wiele wspólnego z prawdziwym kwiatem jaśminu. Dobrze jest zwracać uwagę na to, czy dana mieszanka posiada białe płatki kwiatów. Zazwyczaj są one widoczne gołym okiem. 

Czy herbata jaśminowa jest zdrowa?

Herbata jaśminowa spożywana jest nie tylko ze względu na swój wyjątkowym smak, ale także wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. Rodzaj korzyści jest jednak zależny od tego, z dodatkiem jakiej mieszanki, spożywany jest jaśmin. Warto jednak podkreślić, że jedną z najbardziej cenionych wartości naparu jaśminowego, niezależnie od tego, w jakiej mieszance on się znajdzie, jest działanie uspokajające. Dzięki temu spożywanie go polecane jest wszystkim osobom, zmagającym się z nadmiernym stresem i problemami związanymi z prawidłowym rytmem snu. Należy jednak zaznaczyć, że pomimo wielu korzyści, herbata jaśminowa nie jest polecana kobietom w ciąży. Substancja ta może powodować u nich obszerne skurcze brzucha, a co za tym idzie prowadzić do wcześniejszego porodu bądź nawet poronienia.

Jak pić herbatę jaśminową? 

Nie każdy może sobie pozwolić na własny ogródek, w którym możliwa jest uprawa kwiatu jaśminu. Można jednak zakupić gotowe mieszanki z dodatkiem tej rośliny. Niektóre sklepy oferują również sprzedaż kwiatów jaśminu w całości. Na ich bazie można tworzyć wyjątkowo pyszne napary. Warto pamiętać, że aby przygotować aromatyczny napój z jaśminem, mieszankę bądź kwiat należy zalać odpowiednią temperaturą wody. Na 350 ml powinno przypadać około 4-6 gram mieszanki. Wysokość temperatury jest zależna od tego, z jaką odmianą herbaty mamy do czynienia:

  • herbata zielona – 70-80 stopni Celsjusza,
  • herbata czarna – 95-100 stopni Celsjusza,
  • herbata czerwona – 95-100 stopni Celsjusza,
  • herbata biała – 75-95 70-80 stopni Celsjusza.

Ze względu na swój delikatny smak, herbata jaśminowa bardzo często podawana jest z daniami pikantnymi. Napar bowiem łagodzi podniebienie i pozwala na przepłukanie kubków smakowych. Jaśmin idealnie pasuje również do warzyw oraz dań na bazie ziemniaków. Napar z kwiatem jaśminu warto również podać do popołudniowego ciasta. Będzie to idealne wyrównanie słodkiego smaku. Na polskim rynku dostępne są również różnego rodzaju alternatywy herbat jaśminowych. Zyskały one wielu miłośników. Świetnym przykładem jest Icebata jaśminowa, która zachwyca nietuzinkowym smakiem i stanowi idealne orzeźwienie na chłodne, jak i upalne dni. Posiada ona w składzie sok jabłkowy, limonkowy, ogórkowy, a także naturalny ekstrakt z jaśminu. Takie połączenie pozwoliło uzyskać wyśmienity smak, który zachwycił wiele osób. 

Polecane

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel