Czy gruszki są zdrowe?
Gruszki to jedne z najbardziej popularnych owoców w Polsce. Są doskonałą przekąską na surowo, a także świetnym dodatkiem do wielu dań czy deserów. Dowiedz się, jakie właściwości posiadają gruszki i dlaczego warto je jeść.
Gruszka i jej charakterystyka
Gruszka jest owocem gruszy, czyli niewielkiego drzewa rosnącego zarówno na zacienionych, jak i słonecznych stanowiskach. Jej kształt jest lekko wydłużony – przy ogonku jest węższa, by ku dołowi przybrać nieco bardziej okrągłe kształty. W porównaniu np. do jabłka posiada ona dość grubą skórę, najczęściej przybiera ona kolor żółty, zielony, a czasami także lekko brązowy. Wewnątrz owocu znajduje się gniazdo nasienne, w którym znaleźć można malutkie pestki.
Jakie witaminy ma gruszka?
Gruszki to owoce, które posiadają wiele właściwości i wartości odżywczych mających pozytywny wpływ na organizm człowieka. Owoce te charakteryzują się wysoką zawartością szczególnie jodu i boru. Oprócz nich w owocach gruszki znaleźć można także witaminę A, C, E, K, PP oraz witaminy z grupy B. Gruszki to także cenne źródło wielu minerałów – wapń, żelazo, cynk czy miedź. Mówią o dobroczynnych substancjach znajdujących się wewnątrz tych owoców, nie można zapomnieć o błonniku rozpuszczalnym oraz nierozpuszczalnym.
Dlaczego warto jeść gruszki?
Równowaga psychiczna
Gruszki zawierają w sobie miedź – minerał, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Jedna gruszka jest w stanie zapewnić około 15% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Miedź jest niezbędna do przewodzenia sygnałów nerwowych i wzmacniania ich połączeń. Ma to pozytywny wpływ na koncentrację i zdolność przyswajania informacji.
Walka z wolnymi rodnikami
Duża zawartość antyoksydantów chroni organizm przed stresem oksydacyjnym, czyli negatywnym działaniem szkodliwych wolnych rodników. Najwięcej tego typu substancji przeciwzapalnych można znaleźć w skórce gruszki, dlatego warto spożywać ten owoc w naturalnej formie – bez obierania.
Wzmocnienie układu krwionośnego i serca
W gruszkach znaleźć można również witaminę K, która znacznie poprawia krążenie krwi, a także bierze udział w procesie jej krzepnięcia. Witamina K pozwala utrzymać prawidłową gospodarkę wapniową w organizmie, a co za tym idzie zapobiega zwapnieniu naczyń krwionośnych i ma pozytywny wpływ na ich elastyczność.
Na układ krwionośny i serce ma wpływ również glutation. Jest to przeciwutleniacz, który odpowiedzialny jest za obniżanie wysokiego ciśnienia krwi, a także zmniejszanie ryzyka wystąpienia udaru. Zawarty w owocach potas wpływa na prawidłową pracę mięśnia sercowego i zapobiega powstawaniu uszkodzeń tętnic. Pektyny z kolei obniżają poziom cholesterolu we krwi.
Pozytywny wpływ na tarczycę
Spożywanie gruszek może mieć również pozytywny wpływ na pracę tarczycy. Wszystko dzięki zawartemu wewnątrz owoców jodowi – minerałowi, który jest niezbędny do wytwarzania hormonów tarczycowych.
Lepsze trawienie
Gruszki zawierają dużo błonnika. Jego spożywanie skutecznie zapobiega problemom związanym z trawieniem, takim jak: wzdęcia czy zaparcia. Zmniejsza również ryzyko powstania bolesnych hemoroidów. Błonnik obniża również poziom cholesterolu, a także zwiększa przyswajalność witamin i minerałów.
Zdrowe i mocne kości
Wymieniając korzyści, jakie płyną ze spożywania gruszek, nie można zapomnieć o pozytywnym działaniu boru. Jest to minerał, który pomaga zatrzymać w organizmie wapń, który jest podstawowym budulcem kości. Spożywając odpowiednie ilości gruszek, można ustrzec się przed osteoporozą.
Co zrobić z gruszek?
Gruszki to owoce niezwykle wszechstronne! Doskonale smakują jedzone prosto z drzewa ze skórką, a także jako dodatek do wielu deserów. Są świetną opcją na śniadanie – do owsianki bądź jogurtu. Można przyrządzić z nich również wiele smakowitych przetworów, takich jak kompoty czy dżemy. Gruszki świetne smakować będą w ciastach, a także w nieco bardziej wytrawnych połączeniach np. z mięsem.
Jabłko czy gruszka – co zdrowsze?
Gruszka bardzo często porównywana jest do jabłka. My nie chcemy rozstrzygać tego sporu. Dla osób, które nie mogą zdecydować, który owoc wybrać, mamy rozwiązanie! Postanowiliśmy połączyć ze sobą te dwa owoce i stworzyć coś wyjątkowego. I tak oto powstała lemoniada gruszkowa, która łączy w sobie kwaśny smak jabłka z gruszkową słodyczą. Ten wyjątkowy smak został przez nas zamknięty w szklanej butelce i pragniemy przekazać go w dobre ręce. W naszym sklepie internetowym znajdziesz zarówno naszą gruszkową bohaterkę, jak i inne lemoniady o wyjątkowych smakach.