Darmowa dostawa od 40,00 zł

Co to jest yerba mate?

2021-03-30
Co to jest yerba mate?

Yerba mate – co to?

Yerba mate to napar pochodzący z Ameryki Południowej. Przyrządzany jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Jest to wysokie drzewo, które jest w stanie osiągać nawet 20-30 metrów wysokości. Jest wyjątkowe, ponieważ rośnie tylko w jednym obszarze, który obejmuje Paragwaj, Brazylię i Argentynę. Można powiedzieć, że w tych krajach yerba mate jest wręcz naparem narodowym. Pije go każdy, bez względu na wiek. Jego spożywanie często jest rytuałem. 

Rośliny, z których tworzona jest yerba mate dorastają na plantacjach i w lasach. Zbiory odbywają się między majem, a październikiem. Polegają one na podcinaniu gałęzi drzewa, a następnie na selekcji liści. Kolejnym krokiem jest przeniesienie ich do miejsca, w którym poddaje się je suszeniu, a także rozdrabnianiu. Po wykonaniu tych czynności, liście trafiają do specjalnych magazynów, w których spędzają od 8 miesięcy do nawet 3 lat. Czas leżakowania uzależniony jest od pożądanego rodzaju suszu. 

Jak smakuje yerba mate?

Ze względu na pochodzenie liści, wyróżnić można kilka rodzajów yerba mate. Różnią się one nie tylko krajem, w którym zostały zebrane, ale przede wszystkim smakiem, aromatem oraz samym działaniem. 

  • Yerba argentyńska – łagodna w smaku; polecana początkującym smakoszom; wyróżnia się goryczkowym smakiem i małą ilością pyłu, 
  • Yerba paragwajska – wykazuje mocniejsze działanie; ceniona jest za dymny i wędzony smak oraz niesamowity aromat, 
  • Yerba brazylijska – wyróżnia się wręcz słodkim smakiem ze względu na to, że jest bardzo zmielona i soczyście zielona,
  • Yerba urugwajska – ten rodzaj, w przeciwieństwie do yerby brazylijskiej, bardzo długo leżakuje, co sprawia, że jej smak jest łagodny i trawiasty. 

Jak działa yerba mate?

Yerba mate to napój, który wykazuje przede wszystkim właściwości pobudzające. Jest naparem, który dodaje energii i mocy do działania. Często yerba mate porównywana jest do kawy i stanowi jej zdrowszą alternatywę. W jej wnętrzu ukrytych jest bardzo dużo właściwości odżywczych, które wykazują pozytywnie działanie na organizm człowieka. Yerba mate pobudza, ale nie drażni przy tym żołądka. Ponadto jest w stanie niwelować objawy zmęczenia, a także regulować ciśnienie. Polepsza samopoczucie, ujędrnia skórę i zwiększa odporność organizmu. Napar spożywany regularnie odżywia organizm dostarczając mu witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego przeprowadzania procesów życiowych. Yerba mate wykazuje także działanie oczyszczające – usuwa z organizmu toksyny i szkodliwe produkty przemiany materii. 

Czy yerba mate jest zdrowa?

Napar z ostrokrzewu paragwajskiego, ze względu na swoje właściwości, jest bezpieczny dla zdrowia. Jego regularne spożywanie może mieć pozytywny wpływ zarówno na wygląd zewnętrzny ciała, jak i organizm. Yerba mate ogranicza bowiem przybieranie na wadze – reguluje trawienie i skutecznie poprawia przemianę materii. Ponadto wykazuje delikatne właściwości przeczyszczające, co pozwala na oczyszczenie układu pokarmowego i rozluźnienie mięśni gładkich. 

Spożywanie yerba mate ma wpływ na gęstość mineralną kości. Jej spożywanie może zapobiec osteoporozie. Ponadto ma pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne. Wzmacnia koncentrację, orzeźwia i pobudza. Zawiera w sobie m.in. witaminę A, B2, C i E, a także magnez, żelazo i potas.  

Yerba mate – gdzie kupić?

Oryginalna yerba mate ma postać suszu, który należy zaparzyć stosując się do instrukcji. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia temperatura wody. Oryginalną yerbe powinno parzyć się w specjalnym naczyniu o nazwie bombilla. Susz powinien być zalany temperaturą około 70-80 stopni. Susz dostępny jest w wielu sklepach stacjonarnych i internetowych. My, zafascynowani jej wyjątkowym smakiem, postanowiliśmy stworzyć produkt, który będzie można spożywać w każdej chwili. Bez zastanawiania się nad temperaturą wewnątrz czy na zewnątrz naczynia. Nasza Yerbata zamknięta jest w szklanej butelce i zalecamy, by spożywać ją schłodzoną. Jej wyjątkowy smak idealnie komponuje się z letnim słońcem, ale spożywanie jej w zimny wieczór też ma swój urok. Szczególnie, że teraz możesz zamówić ją z dostawą pod same drzwi! 

Polecane

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel